빠니스비떼 야채모닝빵

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간만에 맛있게 먹은 야채모닝빵이 있어 글을 올려봅니다.
지인이 맛있는 빵집이라고 이야기하면서 가지고 온 빠니스비떼 야채모닝빵입니다.

야채모닝빵의 추억

야채모닝빵은 추억의 빵이라고 할 수 있습니다.
아마 같은 느낌을 가지신 분들이 많으실 것이라 생각이 됩니다.

식빵도 먹기 힘든 시절에 모닝빵은 다른 세상의 음식이였습니다.
경양식 집에 가야 먹을 수 있는 고급스러운 빵이였습니다.
지금보면 간단한 빵인데 이 당시에는 이 빵 먹는게 쉽지 않았었네요.

야채모닝빵은 이보다 더한 빵이였습니다.
어린 시절 오뚜기 스프에 야채모닝빵이면 정말 기분 좋은 하루를 보낼 수 있었습니다.

야채모닝빵이 예전과 같은 맛을 느끼게 해준 것이 언제인지 기억도 안나는 요즘.
빵 잘하는 집이라는 이야기를 듣기는 했습니다만 큰 기대를 하지 않고 출출해서 한 개 정도 먹어볼까 했습니다.

일반적인 야채모닝빵에 비해서 크기가 큰 편 입니다.
나 야채모닝빵이야 하 듯 여기저기 녹색과 주황색의 잘게 다진 야채들이 보입니다.

그런데 상단부에 좀 기름기가 돌아보입니다.
페스츄리 스타일의 빵을 좋아하지 않는데..

하지만 맛은 정말 흡족했습니다.
개인적으로 발효빵을 좋아합니다.
약간은 질기다고 표현을 해야할까요?
좀 씹히는 느낌이 드는 발효빵을 좋아하는데 딱 그 느낌입니다.
야채도 제법 들어있고, 위에 언급한 기름기가 도는 부위도 적당함에 느끼하다는 생각이 들지는 않습니다.
출출함에 하나 정도 먹겠다고 시작했다가 3개나 먹었습니다.